Missions générales
Garantir la bonne application de la stratégie revenu des Hôtels Bourgogne Qualité et assurer la bonne adaptation des processus aux spécificités des établissements dont vous avez la charge
En collaboration avec les directeurs et chefs de service, piloter l’activité et la stratégie tarifaire quotidiennement, mettre à jour le pricing, le planning, gérer les restrictions de vente et les canaux de distribution, mener les quotations groupes multisites et alerter les équipes dès que le marché dévie de la stratégie
Analyser les résultats et performances des établissements de son portefeuille en suivant les indicateurs clés (TO, PM et RevPar), et participer activement à la définition de la politique tarifaire de chaque site
Aider les hôtels à atteindre et dépasser leur objectif de chiffre d’affaires opérationnel – Formation outils, structuration des processus de réservation et de qualité, etc.
Développer une expertise sur les zones géographiques de son périmètre et exercer une veille concurrentielle permanente
Maintenir des contacts réguliers avec les OTAs afin d’optimiser les ventes
Principales responsabilités
Collecte d’informations
Analyse
Décision
Évaluation
Communication
Management d’1 collaboratrice Revenu manager junior
Formation / Compétences
Diplôme d’école hôtelière ou d’école supérieure de commerce généraliste
Connaissance des concepts et d’évaluation des processus d’analyse de marché
Une bonne compréhension de l’industrie hôtelière est nécessaire ainsi que des capacités d’analyse
Outil d’analyse et de distribution
Excel avancé
PMS – La connaissance des PMS FOLS, Opera V5/Cloud et/ou Lean est un plus
RMS – La connaissance des différents versions IDeaS (Lite à G3 Full), Accurate et/ou Concerto est en plus
Channel Manager – La connaissance des outils TARS, IHG et/ou B&B est un plus
Compétences en communication
Pack Office (Excel, PowerPoint et Word)
Langues – Maitrise de la langue du pays et bon niveau d’anglais
Aptitudes / Qualités
Un sens développé du commerce autour de trois aptitudes :
– Diagnostic et analyse (approche analytique, compétences conceptuelles, bonne compréhension de l’environnement)
– Partage de sa conviction (persuasif, bon relationnel, engagé)
– Recherche des résultats (sens de la réussite, investigateur, proactif)